La manière dont nous cuisinons et ce que nous choisissons de manger évolue sans cesse. En 2021, l’accent est mis de plus en plus sur une alimentation saine et équilibrée. Pourquoi ? Parce que de plus en plus de personnes prennent conscience de l’impact important de notre alimentation sur notre santé et sur l’environnement.
Parmi les dernières tendances, on constate un engouement grandissant pour les recettes végétariennes et végétaliennes, qui offrent une alternative plus écologique et souvent plus saine à une alimentation trop riche en viande. Le « batch cooking », ou la préparation des repas en grandes quantités pour la semaine, est également à la hausse, offrant une solution pratique et saine pour éviter les repas transformés et les plats à emporter.
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En plus de ces tendances, de nouvelles innovations continuent d’émerger pour aider les gens à cuisiner plus sainement à la maison. De la cuisson sans huile avec des appareils comme le nouvel Air Fryer, aux appareils intelligents qui peuvent même vous aider à planifier vos repas et à faire vos courses, la technologie s’invite dans notre cuisine pour nous aider à manger mieux et plus sain.
Il est clair que la cuisine saine et équilibrée est plus que jamais à l’ordre du jour. Alors, pourquoi ne pas essayer quelques-unes de ces nouvelles tendances et innovations chez vous ?
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